Limonády si sice můžeš koupit v každém obchodě a snad už i každé kavárně, často jsou ale kvůli vysokému obsahu cukru, umělých sladidel nebo barviv nezdravé. Udělej si proto vlastní podle našich nejlepších receptů na domácí limonády!
- Mátová limonáda
- Bezinková limonáda
- Grepová limonáda
- Tymiánová limonáda s vodkou
- Borůvková limonáda
- Zázvorová limonáda
- Malinová limonáda
- Rybízová limonáda
- Levandulová limonáda
- Melounová limonáda
- Okurková limonáda s bazalkou
- Jahodová limonáda s mátou
- Ananasová limonáda s kokosovou vodou
- Kiwi limonáda s mátou
- Melounovo-bazalková limonáda
- Mangová limonáda s malinami
- Rakytníková limonáda s medem
- Borůvková limonáda s levandulí
- Broskvová limonáda s malinami
- Třešňová limonáda s limetkou
#1 Mátová
Na tuhle sklenici aromatické svěžesti budeš potřebovat hrst čerstvé máty, 3 lžíce třtinového cukru, citrón a litr vody. Omyté mátové lístky rozdrť spolu s třtinovým cukrem, aby uvolnily šťávu. Citron nakrájej na kolečka, přidej k rozdrcené směsi a zalij vodou. Stačí už jen přidat led a můžeš servírovat!
#2 Bezinková
Bezinky jsou skvělé v marmeládách, ale třeba i likérech. Hlavně v severských zemích z nich vyrábí populární alko i nealko nápoje.
Budeš potřebovat hrst bezinek, 1/2 hrnku třtinového cukru, 1/2 hrnku citronové šťávy, 1/2 hrnku vody. V hrnci povař na střední teplotě bezinky s cukrem a vodou a míchej tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Potom odstav z plamene a nech hodinu odležet. Právě jsi vyrobila bezinkový sirup, ke kterému stačí přidat citronovou šťávu, zalít vodou a můžeš podávat.
#3 Grepová
Grapefruitová šťáva tě svou hořkostí pořádně zchladí. Budeš potřebovat šťávu z 6 grepů a 1/2 hrnku třtinového cukru.
Grepovou šťávu nalij do džbánu, přisyp cukr a rozmíchej v půl litru horké vody, dokud se cukr úplně nerozpustí. Pak přilij půl litru studené vody a znovu promíchej. Limonádu nech v lednici do druhého dne uležet a potom podávej s plátky citronu a s ledem.
#4 Tymiánová limonáda s vodkou
Jestli chystáš letní oslavu, tahle kombinace tě pořádně nakopne i osvěží zároveň. Na litr limonády budeš potřebovat 200 g třtinového cukru, 6 snítek tymiánu, 1/2 litru citrónové šťávy a 250 ml vodky.
V hrnci vař půl litru vody, cukr a tymián tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Po vychladnutí vzniklý sirup přeceď, promíchej s citronovou šťávou a vodkou, přidej kostky ledu a můžeš podávat.
#5 Borůvková
Není nad limonádu ze sezónního ovoce! Budeš potřebovat hrnek borůvek, 60 ml bezového sir upu, šťávu z citrónu a litr vody.
Omyté borůvky rozmixuj asi se třetinou vody, sirupem a citronovou šťávou. Dolij zbytkem vody, dobře promíchej a podle chuti případně oslaď. Podávej s ledem a čerstvými borůvkami.
#6 Zázvorová
Zázvor tě v zimě zahřeje, v létě zchladí. Jeho blahodárné účinky na imunitu jsou navíc nepopiratelné!
Budeš potřebovat 90 g najemno nastrouhaného zázvoru, 1/4 hrnku medu, 1/2 hrnku vody a 1 hrnek citronové šťávy.
Povař v hrnci med s vodou, dokud se med úplně nerozpustí. Potom přidej nastrouhaný zázvor, přikryj pokličkou, odstav z plamene a nech půl hodiny odležet. Vzniklý sirup přeceď a nech v lednici hodinu vychladnout.
Pro přípravu limonády stačí smíchat sirup s citronovou šťávou a zalít studenou vodou. Obohatit ji můžeš třeba ananasovým džusem nebo ginem.
#7 Malinová
Klasická malinovka po domácku. Budeš na ni potřebovat 2 hrsti malin, lžičku stévie, 7 hrnků vody a 2 hrnky citrónové šťávy.
Nejdřív rozmixuj maliny se stévií, potom přilej hrnek vody a mixuj, dokud směs nebude hladká. Pak dolej zbylou vodu a citronovou šťávu, případně doslaď stévií.
#8 Rybízová
Na limonádu ze superzdravého rybízu budeš potřebovat 750 g rybízu, 750 g třtinového cukru, 750 ml vody a šťávu ze 2 citrónů.
Rybíz odstopkuj a omyj, rozmačkej ho v misce s menší částí cukru a nech v lednici hodinu odstát. Po vyndání z lednice směs znovu rozmačkej a propasíruj. V hrnci povař vodu se zbylým cukrem, dokud se úplně nerozpustí. Do vzniklé cukrové vody nalij rybízovou a citrónovou šťávu. Před podáním nezapomeň naředit vodou.
#9 Levandulová
Budeš potřebovat hrst sušené nebo čerstvé levandule, 20 g třtinového cukru nebo medu a šťávu z citrónu.
Přiveď k varu půl litru vody a nech v něm rozpustit třtinový cukr nebo med. Přidej hrst sušené levandule a nech hodinu louhovat. Potom směs promixuj tyčovým mixérem, sceď přes plátno, přidej citronovou šťávu a zbylou vodu podle chuti a můžeš podávat.
#10 Melounová
Připrav si 400 g melounu, 2 citróny, třtinový cukr a vodu. Meloun nakrájej na malé kostky a spolu s citronovou šťávou a 4 lžícemi třtinového cukru rozmixuj v mixéru. Pak už jen zalij vodou a vychutnávej!
#11 Okurková limonáda s bazalkou
Na tuhle limču potřebuješ střední okurku, hrst čerstvé bazalky, 3 lžíce třtinového cukru, šťávu ze 2 citrónů a litr vody. Omytou okurku nakrájej na tenká kolečka, přidej bazalku, třtinový cukr a citrónovou šťávu. Všechno rozmixuj dohladka, směs sceď a zalij vodou. Podávej s ledem a plátky okurky.
#12 Jahodová limonáda s mátou
Na tuhle osvěžující limonádu potřebuješ 2 hrnky čerstvých jahod, hrst čerstvé máty, 4 lžíce medu, šťávu z 1 citrónu a litr vody. Rozmixuj jahody s medem a citrónovou šťávou, přidej natrhanou mátu a zalij vodou. Podávej s ledem a celými jahodami.
#13 Ananasová limonáda s kokosovou vodou
Úplný závan exotiky v Česku! Připrav si na něj celý ananas, 500 ml kokosové vody, 2 lžíce třtinového cukru a šťávu z limetky. Ananas oloupej a nakrájej na kostky, rozmixuj s kokosovou vodou a cukrem, přidej limetkovou šťávu a dobře promíchej. Podávej s ledem.
#14 Kiwi limonáda s mátou
Svěží limonádu pro milovníky kiwi stvoříš z 5 kiwi, hrsti čerstvé máty, 3 lžic medu a litru vody. Oloupej kiwi a rozmixuj je s medem a mátou, směs sceď a zalij vodou. Podávej s ledem a plátky kiwi.
#15 Melounovo-bazalková limonáda
Na tuhle osvěžující letní limonádu použij 1/4 středního melounu, hrst čerstvé bazalky, 3 lžíce medu a litr vody. Meloun oloupej a nakrájej na kostky, rozmixuj ho s medem a natrhanou bazalkou. Směs sceď a zalij vodou. Nech limonádu vychladit v lednici alespoň hodinu. Podávej s ledem a lístky bazalky.
#16 Mangová limonáda s malinami
Další dobrotu vytvoříš ze zralého manga, hrnku malin, 3 lžic třtinového cukru a litru vody. Mango oloupej a nakrájej, rozmixuj s malinami a cukrem, směs sceď a zalij vodou. Podávej s ledem a celými malinami.
#17 Rakytníková limonáda s medem
Na tuhle zdravou limonádu potřebuješ 200 ml rakytníkové šťávy, 4 lžíce medu, šťávu z pomeranče a litr vody. Rakytníkovou šťávu smíchej s medem a pomerančovou šťávou, zalij vodou a dobře promíchej. Podávej ji s ledem a plátky pomeranče.
#18 Borůvková limonáda s levandulí
Pokud máš ráda aromatické chutě, připrav si i tuhle limču. Potřebuješ 2 hrnky čerstvých borůvek, hrst čerstvé levandule, 3 lžíce třtinového cukru a litr vody. Borůvky rozmixuj s cukrem a natrhanou levandulí a zalij vodou. Nech limonádu vychladit v lednici aspoň hodinu. Podávej s ledem a celými borůvkami.
#19 Broskvová limonáda s malinami
Na tuhle sladkou limonádu potřebuješ 3 zralé broskve, hrnek malin, 3 lžíce medu a litr vody. Broskve oloupej a nakrájej, rozmixuj s malinami a medem a zalij vodou. Podávej s ledem a celými malinami.
#20 Třešňová limonáda s limetkou
Tuhle bezva limonádu připravíš ze 2 hrnků třešní, šťávy ze 2 limetek, 3 lžic třtinového cukru a litru vody. Třešně odpeckuj a rozmixuj s cukrem a limetkovou šťávou, směs sceď a zalij vodou. Podávej s ledem a celými třešněmi.
Použité zdroje: zdroj 1, zdroj 2, zdroj 3, zdroj 4, zdroj 5, zdroj 6, zdroj 7, autorčiny zkušenosti
Autor článku: redakce
