Chrom je klíčový pro správné fungování metabolismu, hlavně cukrů (glukózy). Představ si ho jako asistenta inzulínu – hormonu, který pomáhá přesouvat cukr z krve do buněk, kde se přemění na energii. Díky chromu je inzulín efektivnější. Tím nejenže pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi, ale může taky snižovat nepříjemné návaly chutí na sladké. Kromě toho chrom podporuje metabolismus tuků a bílkovin.
Proč je chrom tak důležitý?
Chrom je nezbytný pro udržení tvojí energie a vitality. Stabilní hladina cukru v krvi totiž znamená stabilní energii po celý den, žádné prudké propady a únavu. Chrom je taky důležitý v souvislosti s kontrolou hmotnosti, protože efektivnější hospodaření s glukózou a inzulínem může pomáhat snížit ukládání tuku.
Navíc se spekuluje o jeho pozitivním vlivu na snížení rizika rozvoje srdečních chorob a zlepšení stavu pleti.
Zdroje chromu? Pochutnáš si na nich!
Chrom se přirozeně vyskytuje v řadě potravin, i když jen v malých množstvích. Nejlepšími zdroji jsou:
- celozrnné výrobky
- mořské plody
- zelenina (hlavně brokolice, bramborové slupky, zelené fazolky, špenát)
- ovoce (grep, hrozny, pomeranč, datle)
- maso (hlavně hovězí, dále drůbeží, vepřové a játra)
- koření (například pepř, tymián, bazalka, rozmarýn)
- pivní kvasnice
- para ořechy a lískové ořechy
- houby
- med
shutterstock_1353523271.jpg
Hrozí nám nedostatek chromu?
Deficit chromu je u zdravých lidí s vyváženou stravou poměrně vzácný. Nicméně některé skupiny jsou náchylnější. Například těhotné ženy, osoby s vysokou fyzickou zátěží nebo ti, kteří konzumují hodně rafinovaných cukrů, můžou mít potřebu chromu zvýšenou. Je taky dobré vědět, že absorpci chromu do těla zvyšuje vitamín C a vláknina.
Projevy nedostatku chromu
- velká únava i po dostatečném spánku
- silná chuť na sladké a neustálé výkyvy hladiny cukru v krvi
- úzkost a podrážděnost (související s nestabilní hladinou cukru)
Vážný deficit může vést ke zhoršené glukózové toleranci a zvýšenému riziku rozvoje cukrovky 2. typu.
A co nadbytek chromu?
Nadbytek chromu je ještě vzácnější, hlavně z potravy. Tělo je totiž schopné regulovat jeho příjem. Problémy by mohly nastat jen při velmi vysokém příjmu doplňků stravy s chromem, což by teoreticky mohlo poškodit játra nebo ledviny.
Nezapomeň, že klíčem k optimálnímu zdraví a dostatečnému přísunu chromu i dalších důležitých látek je pestrá a vyvážená strava. Namísto experimentování s doplňky se zaměř na hojnost celozrnných produktů, zeleniny a kvalitních bílkovin – tvoje tělo ti za to poděkuje!
Autor článku: redakce
Použité zdroje:
- bezhladoveni.cz/mineral-chrom-a-hubnuti-ucinky-projevy-nedostatku-a-nejlepsi-zdroje-v-potravinach
- bezpecnostpotravin.cz/termin/chrom
- vegmart.cz/ucinky-chromu-na-hubnuti
- viscojis.cz/chrom-v-potravinach/
- idnes.cz/onadnes/zdravi/chrom-telo-potrebuje-pro-spravne-fungovani.A131122_103302_zdravi_pet
