Samotné šťavnaté jablíčko dokáže zahnat chuť na sladké nebo v létě příjemně osvěžit. Chutná nám v koláčích, v podobě křížal, crumblu, moštu, cideru nebo chutney (čatný), džemu nebo přesnídávky. Co je ale nejjednodušší, to je tím nejlepším – nejvíc prospěšných látek z něj načerpáme, když si ho dáme syrové i se slupkou. Pokud to tedy jde, o čemž by mohli vyprávět alergici.
Co od jablka očekávat?
Jedno středně velké jablko ukrývá 95 kcal (399 kJ) energie, 4 g vlákniny, 25 g sacharidů, 14 % denní doporučené dávky vitamínu C, dál pak draslík, mangan, měď, vitamín K, A, E, B1, B2 a B6.
V jablkách najdeme i množství polyfenolů, což jsou látky, které pomáhají například v boji proti Alzheimerově chorobě, infarktu, roztroušené skleróze, pozitivně ovlivňují stav kostí a navozují i dobrou náladu.
bigstock-fresh-shinano-gold-apple-cut-a-235937131.jpg
S čím ti jablka pomůžou, když je budeš jíst pravidelně?
Pravidelná konzumace jablek (a ne tedy pravidelně 1x za rok) ti v ledasčem prospěje. Jako příklad můžeme uvést třeba to, že:
- Jablka obsahují vlákninu a vodu, takže zvyšují pocit sytosti. To pomáhá hlavně při hubnutí.
- Snižují riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny.
- Mají antioxidační účinky.
- Snižují hladinu cholesterolu v krvi a krevní tlak.
- Snižují riziko vzniku diabetu II. typu.
- Obsažený pektin působí jako prebiotikum, takže prospívá trávicímu traktu.
- Zmírňují záněty a jsou prevencí vzniku alergií a astmatických záchvatů.
- Zvyšují hustotu kostní hmoty, což je jednoznačně pozitivní.
- Pozitivně působí na mozek a zmírňuje jeho degeneraci během stárnutí.
- Napomáhá správnému fungování ledvin a svalů.
- Zlepšují paměť.
- Podporují organismu při léčbě dny a revmatismu.
- Zmírňují zápach z úst.
- Pomáhají při zácpě.
Jablečný ocet? Hotový zázrak!
O pozitivech jablečného octa už jsi možná slyšela. V čem je tak skvělý a proč bys ho měla mít doma i ty? Ředěný s vodou pomáhá od bolestí v krku, povzbuzuje činnost střev a zmírňuje žaludeční potíže. Podporuje taky proces spalování tuků. Neředěný jablečný ocet se zase hodí k dezinfekci a zastavení svědění místa po bodnutí hmyzem.
