Právě teď je ideální čas zařadit do jídelníčku husté polévky, které skvěle zasytí a současně rychle prohřejí tělo. Polévka s velkou dávkou zeleniny navíc může v tomhle chladném ročním období prospět taky tvému imunitnímu systému a dodá potřebnou dávku vlákniny tvým střevům. A hlavně – plný talíř polévky spolehlivě zažene hlad na dlouhé hodiny!
Polévky tak husté, že v nich stojí lžíce, a tak dobré, že si přidáš
Připrav se na poctivou dávku hřejivé energie! Máme pro tebe 5 osvědčených hvězd, které tě zasytí, zahřejí a dodají tělu i nějaké ty vitamíny.
Frankfurtská polévka
Tahle polévka nepochází z Německa – dává se do ní jen frankfurtský párek! Poctivá frankfurtská polévka je tedy ryze český výplod. Díky kouskům uzeniny a brambor se z ní navíc stává regulérní hlavní jídlo.
Proč si ji dát? Uzenina sice není nejzdravější, ale tahle polévka má zkrátka famózní chuť, okamžitě tě prohřeje a díky koření (především majoránce) podpoří trávení. Je to prostě skvělá volba, když máš velký hlad.
frankfurtska_polevka.jpg
Brokolicová polévka
Pokud chceš vsadit na vitamínovou bombu, brokolicová polévka je tou správnou volbou. Brokolice je plná vitamínu C a vitamínu K, a navíc má silné antioxidační účinky. Krémová verze zjemněná smetanou je naprosto neodolatelná.
Proč si ji dát? Je lehká na trávení, ale zároveň tě skvěle zasytí – hlavně, pokud je hodně hustá a doplníš ji třeba opečenými krutony.
brokolicova_polevka.jpg
Gulášová polévka
Ačkoli tahle polévka pochází z Maďarska, u nás se stala absolutní klasikou, které je těžké odolat. Gulášová polévka je navíc praktická a patří do kategorie „jídla z jednoho hrnce“. Díky masu, bramborám a paprice ti klidně může nahradit celý oběd. Po pořádné porci totiž budeš nasycená na hodiny a její výrazná pikantní chuť zajistí, že ti jen tak nebude zima.
gulasova_polevka.jpg
Dýňová polévka
V našem přehledu TOP hustých polévek ani náhodou nesmí chybět královna oranžových plodů. Dýňová polévka je neuvěřitelně krémová, příjemně nasládlá a plná vitamínu C a betakarotenu, který je klíčový pro zdravý zrak. Navíc má velice nízký obsah kalorií (pokud to nepřeženeš se smetanou) a zároveň tě díky vláknině skvěle zasytí.
dynova_polevka.jpg
Krémová česnečka
Poctivá krémová česnečka je tvůj nejlepší parťák do chladných dní. Česnek má totiž úžasné protizánětlivé a antibakteriální účinky. Díky tomu tě tahle polévka nejen skvěle prohřeje, ale taky ti pomůže posílit imunitu a zahnat první náznaky nachlazení. Kombinace česneku, brambor, strouhaného sýra a křupavých krutonů je neskutečně sytá a opravdu hřejivá.
kremova_cesnecka.jpg
A pozor, polévky mají ještě jednu důležitou přednost: jsou totiž geniální i na přípravu dopředu (tzv. meal prep). Většina hutných polévek je totiž druhý den ještě lepší! Uvař si velký hrnec polévky, dej ji do lednice a další den stačí jen ohřát. Šetříš čas a peníze a máš po ruce teplé syté jídlo, které tě opravdu nakopne.
Autor článku: redakce
Použité zdroje:
- letemgastrosvetem.cz/2023/09/07/frankfurtska-polevka-neni-nemecka-ale-ryze-ceska
- krizovatkachuti.cz/vareni/recepty/historie-gulasove-polevky-od-pasteveckych-kotliku-k-celosvetovemu-fenomenu
- celostnimedicina.cz/stara-dobra-cesnecka-a-mozna-tez-ta-nejlepsi-na-svete
- prozeny.cz/clanek/zazracna-brokolice-proc-byste-ji-meli-jist-kazdy-den-59246
- zena.aktualne.cz/volny-cas/10-duvodu-proc-jist-dyne-aneb-co-jste-o-nich-nevedeli/r~i:article:804951?lp=1
