Ať už miluješ sladké palačinky plné ovoce a čokolády, nebo máš raději slané variace s masem, avokádem a pestem, v Praze najdeš nejednu super palačinkárnu. Tady je náš výběr míst, kam musíš zajít.
Bistro Palačinka – sladká i slaná klasika
Chceš si zajít na ty skutečně nejlepší palačinky v Praze? Na Vinohradech nedaleko Žižkovské televizní věže se nachází nenápadné Bistro Palačinka, kde můžeš ochutnat opravdu luxusní palačinky.
Pestrá nabídka zahrnuje klasické sladké varianty s ovocem a čokoládou, ale taky slané varianty s pancettou nebo kozím sýrem. Nechybí ani několik variant palačinek v bezlepkové a veganské verzi.
V tomhle rodinném podniku se budeš cítit jako doma. Vždycky tu panuje skvělá atmosféra, tak neváhej a skoč sem na snídani, svačinku nebo brunch s přáteli – milá obsluha se postará o zbytek.
Creperie U Slepé kočičky – francouzské galetky
Objev další skvěle hodnocenou palačinkárnu, která je situovaná poblíž Národního technického muzea v Praze. Specialitou Creperie U Slepé kočičky jsou otevřené palačinky na několik způsobů.
První variantou jsou sladké francouzské palačinky z pšeničné mouky (tzv. crepes) se sladkými náplněmi, které jsou zdobené šlehačkou, čokoládou a ořechy. Velké oblibě se těší taky tzv. galettes, tedy slané palačinky z pohankové mouky, jejichž „nádivka“ může obsahovat sázené vejce, šunku, žampióny nebo různé druhy sýra.
V nabídce se objevují i limitky ze sezónních ingrediencí, takže je pořád co objevovat.
Café Creperie Pod Věží – chutné palačinky s výhledem
V malé kavárničce jen pár kroků od Karlova mostu si dáš palačinky jako v pařížském bistru. Ochutnej křehoučké francouzské crepes – sladké palačinky plné čerstvého ovoce, ořechů nebo mascarpone podávané se šlehačkou a posypané cukrem.
Jestli nechceš tolik hřešit, nabízí se bezlepkové palačinky galettes. Například varianta s kuřecím masem nebo uzeným lososem skvěle zasytí, a navíc je plná bílkovin. Café Creperie Pod Věží každopádně připravuje jedny z nejlepších palačinek v centru, takže se tady určitě zastav, když budeš objevovat krásy stověžaté matičky Prahy.
shutterstock_2428544085.jpg
Waf-Waf – radost pro všechny
Potřebuješ zařizovat spoustu věcí, udělat nákup a ještě k tomu si dát něco dobrého na zub? Není problém! Franšízové pobočky Waf-Waf jsou většinou strategicky umístěny ve velkých obchodních centrech, takže si stihneš nakoupit i mlsat.
V Praze je najdeš hned na 5 místech: NC Eden, OC Palladium, OC Řepy, na Letné a na Ipáku.
Waf-Waf je přesně to místo, kam jdeš, když máš chuť na něco sladkého, hravého a pořádně fotogenického. Kromě palačinek tě čekají nadýchané vafle a lívance, které si můžeš doladit podle sebe – čerstvé ovoce, čokoláda, karamel, sušenky nebo pořádná dávka šlehačky.
Funwari Japanese Pancakes – orientální japonské palačinky
A na samotný závěr pro tebe máme něco unikátního! Na Žižkově byl otevřen první podnik s japonskými palačinkami v Praze, který úplně změní tvé zažité chutě.
Funwari znamená v japonštině „jemné a vzdušné“ a přesně takové jsou soufflé pancakes o velikosti lívance. Jsou neuvěřitelně nadýchané a měkké, skoro jako sníh, ale zato plné chuti.
Menu ve Funwari je malý sladký sen inspirovaný Japonskem. Čekají tě japonské palačinky v několika top kombinacích – tiramisu pro milovníky jemné klasiky, matcha varianta s autentickou chutí zeleného čaje, fresh fruit s pořádnou dávkou čerstvého ovoce nebo hazelnut chocolate pro čokoholiky.
Pokud chceš něco svěžího, zkus tropické palačinky s mangem. A jestli chceš zažít pořádný japonský vibe, jdi do tapioky, která dodá palačinkám zábavnou texturu a úplně jiný chuťový rozměr.
Autor článku: redakce
Použité zdroje:
- bistropalacinka.cz
- slepakocicka.cz
- cafecreperiepodvezi.choiceqr.com/cz
- waf-waf.cz/menu
- funwariprague.com
