Pokud máš nejradši pokrmy, které jsou hotové během několika minut, a dokonce na nich nejde zkazit absolutně nic (leda bys nesvedla otevřít balíček ingrediencí), tenhle japonský cheesecake rozhodně musíš zkusit. A pozor, nejde o jiggly cake!
Dvě suroviny a čas
Zní to až neuvěřitelně, ale k výbornému dezertu, který chuťově opravdu věrně připomíná cheesecake, potřebuješ jenom dvě ingredience a pak čas na odležení. Ne, ani troubu nezapínáš. Ani mixér nelovíš ze šuplíku, ani po akci nezbyde kopa špinavého nádobí a náčiní. Hotovo je během chvilky, servíruješ ale až po několika hodinách nebo druhý den.
Recept na japonský cheesecake už nemůže být jednodušší
Teď už tedy ale k receptu, ať se můžeš co nejdřív blaženě olizovat.
Co potřebuješ: karamelové sušenky (lotusky), řecký jogurt
Jak na to?
- Otevři kelímek jogurtu, případně větší balení rozporcuj do misek nebo hrníčků.
- Sušenky do jogurtu kolmo zaboř, jednu vedle druhé. Nech mezi nimi ale trochu místa, ať může jogurt „pracovat“.
- Kelímek zavři nebo přikryj a dej do lednice.
Dobrotu podávej po několika hodinách, nejlepší je to ale až druhý den. Sušenky nasají vlhkost z jogurtu a pěkně se rozleží.
Pokud chceš výsledek sladší, přidej trošku sladidla, třeba čekankový sirup. Navrch taky můžeš dát ovoce nebo džem (ale až těsně před servírováním). Když při přípravě sušenky nejdřív namočíš do kávy a v závěru dezert posypeš kakaem, získáš takové malé milé „něco jako tiramisu“.
shutterstock_2738785895.jpg
Důležitý je výběr
Suroviny jsou v dezertu jen dvě, tím spíš se ale zaměř na jejich kvalitu. Počítej taky s tím, že různé suroviny budou různě reagovat. Čím tučnější řecký jogurt vybereš, tím krémovější, jemnější a „čískejkovější“ výsledek bude. A kromě karamelových sušenek se dají použít třeba i Oreo nebo máslové sušenky.
Miluješ tyhle jednoduché recepty? Přihoď nám do diskuze pod článkem svůj tip na nějaký podobný!
Autor článku: redakce
