Ať už plánuješ rande, oslavu, nebo pracovní večeři, tahle pětice steakových restaurací stojí za pozornost.
Stejkárna – poctivá volba pro všechny masožravce
Jak už název napovídá, ve Stejkárně to nemáš pro dobrý kus masa daleko. V Praze najdeš hned čtyři pobočky, kde si užiješ dokonalý masový zážitek – v Holešovicích, Řepích, Dejvicích a na Chodově.
Restaurace si zakládají na prvotřídní kvalitě vyzrálých hovězích mas z amerických chovů plemene Aberdeen Angus a Black Angus. Steaky mají podmanivou chuť a jsou velmi šťavnaté. Výhodou je možnost výběru gramáže masa 220 nebo 320 gramů.
Stejkárny se skvěle hodí i pro partu přátel, kde každý chce něco trochu jiného. Kromě steaků mají v nabídce taky burgery, kuřecí křidélka nebo vepřová žebra.
Proč vyrazit právě sem?
- několik pražských poboček, takže nemusíš cestovat přes celé město
- vyzrálá masa pro opravdové gurmány
- příjemné prostředí a pozorná obsluha
Adresa:
Stejkárna Holešovice: Veletržní 246/5, Praha 7
Stejkárna Řepy: Žufanova 1714/28, Praha 17
Stejkárna Dejvice: Bubenečská 352/19, Praha 6
Stejkárna Chodov: Starochodovská 1360/78, Praha 4
Otevírací doba Řepy, Chodov: pondělí–čtvrtek 11.00–23.00, pátek 11.00–00.00, sobota 11.00–00.00, neděle 11.00–22.00
Otevírací doba Holešovice, Dejvice: pondělí–čtvrtek 11.00–23.00, pátek 11.00–00.00, sobota 12.00–00.00, neděle 12.00–22.00
Vendabar – koukej, jak se připravují šťavnaté steaky
Vendabar je malý útulný podnik poblíž parku Parukářka, kde se budeš cítit jako doma. Sám majitel tě přivítá u dveří, pomůže s výběrem jídla a pak ti připraví ten nejlepší steak v Praze. To v dnešní době skoro nikde neuvidíš!
Podnik funguje od roku 2001 a specializuje se na marinované steaky připravované přímo před hosty. Maso se griluje na desce rozpálené až na 400 °C, což mu dodává výraznou chuť, a navíc zůstane šťavnaté a měkké.
Hotový talíř hraje všemi barvami zeleniny, ale samozřejmě nejvíc zaujme 250–500gramová flákota masa. Tady se najíš opravdu dosyta a za velmi příznivé ceny.
Proč vyrazit právě sem?
- steaky připravované přímo před hosty
- poctivé porce na zahnání velkého hladu
- příjemná rodinná atmosféra
Adresa: Jana Želivského 27, Praha 3
Otevírací doba: pondělí–pátek 15.00–23.00, sobota 18.00–23.00, neděle 18.00–22.00
Gran Fierro – argentinská kuchyně v centru Prahy
Argentinská restaurace Gran Fierro propojuje jídlo se skutečným zážitkem. V Myslíkově ulici tě nečeká „jen obyčejný steak“, ale skutečná argentinská energie, otevřená kuchyně a vůně žáru v nápaditém industriální prostoru.
Srdcem podniku je bezpochyby maso. Kvalitní kusy hovězího se nechávají zrát a připravují se na grilu Josper s respektem k argentinské tradici i původu dřevěného uhlí.
Stálá obědová nabídka zahrnuje mimo jiné pořádný flank steak, klasický ribeye steak nebo delikátní chateaubriand z nejkřehčího hovězího masa. Pokud se sem chystáš na rande, doporučujeme objednat Mix Grill pro dvě osoby, abys vyzkoušela co nejvíce různých chutí.
Proč vyrazit právě sem?
- vynikající argentinské speciality a argentinská vína
- kvalitní vyzrálé hovězí připravované s respektem k tradici
- originální industriální interiér s duší Argentiny
Adresa: Myslíkova 258/8, Praha 2
Otevírací doba: pondělí–pátek 11.30–00.00, sobota–neděle 12.00–00.00
shutterstock_1848448519.jpg
Beef Bar – hovězí maso z Jižní Ameriky nejvyšší kvality
Chceš se zamilovat do uruguayského hovězího? Je to křehké voňavé maso s podmanivou chutí, která se rozplývá na jazyku. Beef Bar v centru Prahy ti kromě dokonalých steaků naservíruje i další speciality z Argentiny, Uruguaye a Španělska.
V podniku mají údajně nejlepší hovězí pastrami ve městě. Tuhle pracnou delikatesu z hovězího hrudí kuchaři nejdřív marinují ve směsi koření a bylin, pak ji udí na tvrdém dřevě a nakonec pomalu dovaří v páře.
Polední nabídka i stálé menu je plné lákavých kousků hovězích steaků. Vždycky máš na výběr z více gramáží od 200 do 500 gramů. Pokud miluješ chuť masa bez zbytečných omáček a příkras, jdi do toho!
Proč vyrazit právě sem?
- jihoamerické hovězí nejvyšší kvality
- velká masová nabídka – steaky, pastrami sandwich, tapas i tatarák
- skvělá poloha v centru Prahy
Adresa: Na Perštýně 357/10, Praha 1 – Staré Město
Otevírací doba: pondělí–neděle 11.30–23.00
George Prime Steak – luxusní steaky nejvyšší kvality USDA Prime
A na závěr tu máme něco speciálního pro všechny gurmánské Kočky a Kocoury. V samém srdci Prahy, kousek od Staroměstského náměstí, tě čeká George Prime Steak. Špičkový steakhouse, kde se večeře mění v kulinářský zážitek od prvního přivítání až po poslední doušek vína.
Tady dostaneš to nejlepší hovězí maso známé pod označením USDA Prime. To je nejvyšší hodnocení, které uděluje americké ministerstvo zemědělství a pyšnit se jím může jen zhruba 2–3 % nejlepší produkce hovězího ve Spojených státech.
U George si navíc jednotlivé kusy masa pečlivě vybírají sami. Sázejí na Black Angus USDA Prime Beef z farem amerického Středozápadu, kde se dbá na přirozený chov a kvalitní kukuřičné krmivo.
Tým pod vedením šéfkuchaře Martina Hniličky připravuje steaky na grilu Montague Legend rozpáleném na 650 °C. Díky tomu se maso krásně zatáhne, zůstane šťavnaté a na talíři má přesně tu kůrčičku, kvůli níž se u stolu na chvíli nemluví. A jestli chceš pokrm povýšit ještě o level výš, můžeš si ke steaku dopřát foie gras nebo tygří krevety.
Velkou kapitolou jsou v George Prime Steak vína. Restaurace se chlubí nejširší nabídkou kalifornských vín v EU, kterou doplňují vynikající evropská vína a prémiové šampaňské.
Proč vyrazit právě sem?
- luxusní steakhouse v centru Prahy
- hovězí maso s nejvyšší certifikací USDA Prime
- mimořádně bohatý nápojový lístek, zejména kalifornská vína
- možnost rezervace soukromého salonku
Adresa: Platnéřská 19, Praha 1
Otevírací doba: oběd denně 12.00–14.30, večeře denně 18.00–22.00, bar/lounge denně 12.00–24.00
Autor článku: redakce
Použité zdroje:
- stejkarna.cz
- cs.georgeprimesteak.com
- beefbar.cz
- granfierro.cz
- vendabar.cz
